11) 你是否坚持维持最低限度的合理体重,多一点重量就受不了?(合理的体重和年纪、身高有关)
12) 你是否非常害怕自己体重增加或身体变胖?即使他人都说你体重过低,或你的体重比和你同样高、年纪一样大的男性的平均体重低,你还是怪自己胖?
13) 你是否吃得比一般人认为的正常食量少很多?例如,你是否限制自己每天只吃一餐,或是限制你事物中所含的热量,即使你已经非常饥饿也不愿吃东西?
14) 你对体重的关心,是否干扰到了你的生活?即使其他人并不觉得你的体重是个问题,你仍然觉得自己太胖?例如,你对身体重量的关心,是否影响到你的人际关系、社交生活、工作或学业?
15) 你是否有特殊的饮食要求,却因此而影响了你的正常活动,或你和其他人的关系?例如因为你的特殊饮食要求,你无法和其他人一起吃饭,或避免和其他人一起用餐?
16)你是否有时候会因为事物问题,拒绝用餐邀约?
17) 你是否进行过减肥节食,让你的医生或朋友担心你的健康?
18) 你是否利用抽烟、药物、或减肥药品,来控制你的体重?
19) 你是否曾经穿着某种服饰,即使那并不是恰当的穿着方式(例如穿宽大的衣服,可以遮掩身材)?或者,你不愿意穿某种服饰(例如短裤),因为你害怕自己会看起来太胖?
20) 你是否经常量体重或照镜子,因为你担心自己肥胖或体重过重?如果在这些问题中,回答“是”的次数超过了一两次,可能就有这类型的“猛男情结”了。如果对这些问题,回答了许多次“是”,或者曾经经历过一些问题中所描述的严重饮食问题,或许就要参考附录二的正式诊断标准,所判定是否符合饮食障碍的诊断。
男性饮食障碍的原因
为什么当代美国和欧洲有那么多男性身上出现了病态的饮食模式和饮食态度?许多年来,对于饮食障碍源头的主要研究,都把焦点集中在个人的心理冲突,或是所谓的“家庭机制”。这些理论认为,饮食障碍是不幸童年经历的反映,例如父母不当管教、家庭功能不健全、性冲突、儿童受虐,以及成长过程中对事物和饮食的病态观念。但是,在我们的研究中,我们发现,饮食障碍和童年家庭背景两者并不一定相关。某些饮食障碍的男性,是有不幸的童年经验,例如曾遭到受肉体或性虐待、和家庭产生冲突关系,或是异常的家庭饮食态度。但是,这些同样的经验,也曾经发生在许多没有饮食障碍的男性身上。所以,童年和家庭经历,似乎并不足以解释我们所看到的现象。
那么,男性的饮食障碍发展,是否反映了社会文化的压力呢?乍看之下,似乎不大可能。有饮食障碍的奥地利男性,生长在阿尔卑斯山偏远的村庄。他们所受的社会环境影响,和美国市郊长大的大学生所受的影响,似乎非常不一样。但是,在第三章的电脑化身体形象实验中,已经证明了茵斯布鲁克和波士顿的男性,对身体的不满意程度却是类似的。
细想之下,这样的类似想像并不令人吃惊。拥有结实腹肌的动作英雄玩偶,在奥地利普及的程度,和美国是一模一样的。两个文化程度背景中成长的男孩子,都是在肌肉英雄的杂志照片、世界摔角联盟大赛的演出、其他电视上的肌肉男,以及同样的好莱坞电影长大的。奥地利的男性,不可能错过看他们国家出生的巨星—阿诺史瓦辛格所主演的动作惊悚片。这位巨星的故乡离茵斯布鲁克只有600英里!
广告似乎也是同犯之一。巨额投资的身体形象产业,例如健身器材、减肥治疗、营养补充品,都在告诉男孩子和男人,他们应该要有绝对苗条健美的身材。这套产业在女性市场已经饱和,如今也开始打另外50%男性人口的主意。无论在美国内陆社区,或是阿尔卑斯山村庄,全世界各地的男孩子或是男性,都时时刻刻受到那些完美线条男性形象的影响。而这些男性形象所展现的完美男性,不仅需要练肌肉,还需要积极减肥。
简而言之,我们对于男性饮食障碍的起源的理论,和其他“猛男情结”的起源解释,是非常类似的,例如肌肉上瘾症的原因。在西方文化社会中公认的理想男体,已经渐渐倾向于国际性舆论的普遍性,也变成了一般男性越来越遥不可及的目标。具有先天强迫性倾向的男性,对这样的讯息或许特别敏感吧。这些人因此而反映出来对身体脂肪的焦虑态度,进而发展出来多种形式的饮食障碍模式。他们其中的某些人,经过节食、清胃、运动,让自己苗条;至于其他失败的例子—至少他们自己觉得,失败的男人,就会陷入自我低估和沮丧之中。
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