还在天天吃口感很柴吃到吐的水煮鸡胸肉吗?或许你应该换换口味,试试物美价廉更美味更营养的鸡胸肉香肠——吖眯鸡胸肉香肠。
DIY一下也阔以,有点饿了~~
本期专访我们请到了吖眯鸡胸肉香肠的创始人Daniel,在韩国深造多年的他回国发展,正因为拥有不耻下问勤奋好学的优良品质,把韩国的工艺和配方完美改造移植,吖眯鸡胸肉香肠才在国内诞生了。一起来看看他跟吖眯鸡胸肉香肠之间不得不说的故事吧!
Daniel本尊,一看就是海龟精英,有没有一点欧巴的气息?
他是一个喜欢挑战的人 爱好广泛 冲浪 攀岩 蹦极 潜水 登山 无所不能
更喜欢跟人融合 热爱大家庭
Q:Daniel,先跟大家打声招呼吧
A:大家好,我叫Daniel,朝鲜族,精通韩语,在韩国健身市场打拼多年,把丰富的海外经验带回中国,并创立了自己的品牌——吖眯鸡胸肉香肠。
Q:那当初去韩国发展,除了语言的优势,还有别的原因吗?
A:当时父母在韩国,然后有机会和韩国健身界的冠军联系到了一起,学习深造健身知识,同时做了中韩健身培训交流的翻译工作。
Q:相对于中国,你认为韩国的健身市场怎么样?
A:我当时在韩国江南,听过江南style吧,江南是韩国首尔最繁华的地段,比如广州的天河区,在江南的健身人口占15%,那边的上班族锻炼身体当做义务,像刷牙一样,韩国大部分公司会有福利支援健身费的,所以健身房在早上6点,中午12点,晚上6点后是高峰期。韩国所有的健身会所全部提供袜子,毛巾,健身服,所以穿西服去健身房不用携带任何东西。
大众健身意识确实比国内强,所有人都知道基础代谢是什么,都知道强化腿部肌肉可以减少膝关节压力,因为韩国的电视节目,娱乐节目当中经常有健身专家的意识指导和健身知识传播。
但是对于私教来说,销售难度比国内大,因为在韩国大部分人习惯分期付款,还房贷,车贷,手机贷,生活品质是高点,但没有存款,买10节课都要分期付款,在韩国私人教练是根据会员的时间,身体条件,还要根据会员的经济条件安排课程,比如1小时的价格,会分到20~30分钟分开卖,还有引导没钱的会员,私教期间不要开车,挤地铁,咖啡和烟戒掉省下来的钱,买10节课,包括衣服等瘦下来再买,这些钱用来请私教。
Q:回国后,为什么想到要创立吖眯鸡胸肉香肠这个品牌呢?
A:04年的时候第一次接触健身,然后走的是教练的道路,当时为了补充蛋白质,忍受着吃水煮鸡胸肉和鸡蛋的痛苦。后来在韩国健身房工作的时候接触到了鸡胸肉做的香肠,一下子被迷住了。然后找到了工厂合作,从去年9月份开始,我们用的是韩国的工艺和配方,和泰祥集团合作生产。
Q:销量跟口碑怎么样?
A:我们是从11月初开始正式销售的,在前三个月的时候销量突破了10万袋。到目前快半年了,总销量在30万袋。产品的口感确实比水煮鸡胸肉好很多,这个产品源自于美国,是属于鸡胸肉的升级版,用82%鸡胸肉配鸡蛋清和大豆蛋白混合而成的。
欧体健身CEO, 中国健美冠军,吖眯形象代言人,吴琼
Q:都说在中国能吃的不多了,媒体曝光各种造假有毒,健身食品也不例外,你是怎么看的?
A:我在国外的时候很多人说中国人拿食品开玩笑,卖肉的不吃肉,卖蔬果的不吃蔬果,对于中国人来讲听到这样的话,内心既愤怒有无奈。
当我们开始生产的时候坚决没有放任何防腐剂,味精都没放,我们生产的要求不是按照国家的符合范围,而是按照出口的标准。
有两点生产背景:给外国人看,中国食品做的很健康。
健身食品需要经常吃,所以配料选择方面用的全是天然的。放点味精和亚硝酸口感确实提升不少,但出于使命感,坚持到底健康产品。
Q:作为创始人,你每天都吃自己的产品吗?
A:我天天吃,一般是早上起来,直接撕袋吃,很方便,不用料理,烤面包夹在里面吃,健身后偶尔再吃一袋。我觉得要以身作则,自己本身喜欢的销售出去才有生命力,就像喜欢健身的健身教练才有状态一样。
离不开的早餐 想吃吗
Q:对自己创立的品牌,谈谈你怀着怎样的情感吧
A:把自己喜欢的东西当职业做,这个对我来说是很幸运的。当喜欢的东西当职业的时候,唯一的优势就是在非工作的时间也在关注本行的动态,包括去旅行的途中。一切的阻力就会变成阶梯,不会轻易熄灭爱好。就像足球,欧洲足球大咖是爱足球本身,球身一体。亚洲足球是金钱大于爱好,球身分离。
Q:最后,未来你有什么目标吗?
A:第一个目标是打造健身超市。从鸡胸肉香肠丰富到低脂高蛋白类的很多零食,延伸到低脂高蛋白的餐饮店无处不在,让每个餐厅都有健康菜单窗口。
第二个目标是改革中国食品行业,从只有金钱为主的食品经营到健康为本的食品安全国家,我自己的力量微不足道,但从我做起,从我开始影响别人,总有一天会实现。
总结
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从专访里能看出,Daniel是个原则性很强的人,喜欢挑战喜欢跟人融合,性格正直的他只要认定自己感兴趣的事物就会很执着。
坚持到“底”
纵身一跳
想要认识这位努力上进的“欧巴”吗?微信放上来,他非常乐意跟大家交流,喜欢的快加上了喂!
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