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三分练，七分吃。这个道理很容易想通

就算我们不经常运动

只要饮食正确，也能保持一个很好的身体

而对于健身来说

训练只是手段，饮食才是基石

鸡胸肉

就是一个明星食材

　　何润东健身8年，他少食多餐，但蛋白质要足够，“我70公斤，1天要摄取105克的蛋白质，我没事就多喝豆浆、吃鸡胸肉。”

　　《金刚狼》休·杰克曼，为了更加契合金刚狼的形象，每天他都会安排多次至少 3 小时的运动，这样才能够维持肌肉、减少体脂。

　　他摄入的热量非常高，每天大约 4000-6000 千卡，每天需要吃6顿饭，鸡胸肉、蛋白粉不要命的往肚里灌。

　　此处省去无数案例……这主要是因为鸡胸肉有几个出类拔萃的优点。

NO.1 蛋白质高，脂肪却低

　　鸡胸肉中的蛋白质和脂肪的比例是19:1，每100克的鸡肉中含蛋白质21.5克，比鸡身上任何部位都要高，蛋白质质量也不输牛肉，易被人体吸收入利用，还含有大量铁元素，有利于保持良好的新陈代谢，不论你是增肌还是减脂，这都是极好的。

NO.2 热量低

　　100克的鸡胸肉(去皮)只有105大卡;鸡腿，100克热量130大卡;鸡翅，100克热量290大卡，这都是指生肉热量。如果是炒炸，热量只会更高。

吃牛肉、猪肉不可以吗？

　　100g瘦牛肉，180大卡。含有20克蛋白质，微量元素锌、钾等400多毫克;100g猪瘦肉，260大卡，是鸡胸肉的两倍还多，其中，牛肉在微量元素会胜过鸡胸肉一筹，引起含有较为丰富的肌氨酸、蛋白质、微量元素锌、镁、铁、钾，以及维生素B6和B12、

　　鱼肉虽然适合减脂食谱，但是价格小贵。

NO.3 低碳水

　　鸡胸肉还是出了名的低碳水食材，所以明星们想要短时间内打造一身肌肉，几乎会只吃水煮鸡蛋白和鸡胸。

NO.4 鸡胸怎么吃

　　烹饪鸡胸，其实不只是水煮，是可以添加其它调味料的，但是切忌加入高热量的调味料。

　　可以选择的调味料有：柠檬皮、香草、迷迭香、罗勒叶等等。如果做鸡胸肉沙拉，可以使用油醋汁作为沙拉酱，热量不高而且口感酸甜。

　　油醋汁：油(少量橄榄油或者其它植物油)+醋(酒醋或者果醋)+蜂蜜(或用其它果汁代替)+调料(盐和黑胡椒)+香料(欧芹、罗勒或者百里香);如果喜欢吃辣，可以加入适量芥末、蒜泥或其它辣酱。

下面给大家带来

7种不同口味的鸡胸肉简便做法

一周不重样！

NO.1 酱油黑椒口味

　　材料：酱油10g、料酒5g、盐1g、淀粉3g、黑胡椒粉适量。把所有材料混合搅拌后和鸡胸肉一起放进密封袋腌制。

完成

NO.2 蜜汁蒜香口味

　　材料：蜂蜜15g、盐2g、蒜两瓣切碎、芥末5g、黑胡椒适量。把所有材料混合和鸡胸肉一起放进密封袋腌制。

完成

NO.3 耗油黑椒口味

　　材料：耗油10g、酱油5g、料酒3g、淀粉3g、辣椒粉和黑胡椒1小撮。把所有材料混合均匀和鸡胸肉一起放进密封袋。

完成

NO.4 香菜柠檬口味

　　材料：香菜1根切碎、蒜一瓣切碎、蜂蜜10g、柠檬汁10g、橄榄油5g、盐1g。把所有材料混合均匀和鸡胸肉一起装进密封袋腌制。

完成

NO.5 香辣口味

　　材料：香辣椒酱20g、酱油10g、生姜粉1g、盐1g。把所有材料混合均匀和鸡胸肉一起装进密封袋腌制。

完成

NO.6 咖喱酸奶口味

　　材料：酸奶30g、咖喱粉5g、红糖3g、柠檬汁5g、盐1g。把所有材料混合均匀和鸡胸肉一起放进密封袋。

完成

NO.7 甜辣酱口味

　　材料：甜辣酱25g、酱油10g、盐1g。把所有材料混合均匀和鸡胸肉一起放进密封袋。

完成

鸡胸肉腌制

　　1、用刀叉在鸡肉上戳洞，也可以切成两三半，有助入味。

　　2、混合装进密封袋里最好放进冰箱冷藏一段时间，不超过24小时。如果不在此期间食用建议冷冻保存。

　　平底锅：大火加热，抹上一层薄油，继续加热后放入鸡胸肉，盖上锅盖，然后转中火。两面各煎3-4分钟。

下面，你就可以享受

这一份美味又健康的大餐咯！

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　　图文整编/健身男神MAX

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