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　　导语：健身增肌期间，补充足量的蛋白质是很重要的，不少刚步入健身行列的人，只锻炼，不会吃，练了很久肌肉都没出来!因此我们要了解健身增肌蛋白质的摄入量以及如何摄入等问题，本文就给大家揭晓。

　　日常生活中，蛋白主要食物来源分为动物性蛋白与植物性蛋白，二者所含的氨基酸是不一样的，这也就是意味着它们的营养价值也有差异。动物性蛋白通常来源于肉，蛋，奶等，这些蛋白质也包含很多必要的氨基酸，更容易让人吸收!面食类和豆类是植物性蛋白的主要提供者，植物蛋白尽管一般不如动物蛋白好，不过还是人类膳食蛋白质的关键来源。植物性蛋白质其中必需氨基酸种或多种含量低(限制氨基酸)，植物蛋白谷面类含量比较低，通常最好是豆科植物如某些干豆类的蛋白质含量可高达大概40%，尤其是大豆在豆类中更为突出。

　　因为两种蛋白质中氨基酸不一样，我们在锻炼完后最好混合食用，多吃点鱼肉，鸡肉，鸡蛋，牛奶等，都是非常不错的补充蛋白的方式。

　　普通人，建议蛋白质摄入量每千克体重0.8g～1.2g;运动增肌者，建议蛋白质摄入量每千克体重1.2g～1.8g，不过考虑到蛋白质吸收性质，在健身增肌时间，仅仅靠吃来补充蛋白质是远远不够的。(PS:因为要补充这么大量的蛋白质，需要非常多的食物，一般人也吃不下这么多东西)

　　这时就需要一些补剂了，建议你们训练结束后除了正常饮食获得的优质蛋白外，再补充蛋白粉大概30克!

　　另外注意两点

　　1、冲食蛋白粉时别用温度太高的水，否则会破坏其活性，降低它作用，一般来说40多度就可以了!

　　2、已有肝脏、肾脏疾病还有其他严重疾病的患者要慎用，吃了蛋白粉后，也许会加重器官的负担。