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　　工作日的早晨，你是怎么解决早餐的?出门前拿个苹果啃一啃，还是路边早餐摊随便买点包子豆浆应付两口，再或者干脆不吃?不良的饮食习惯不仅会影响注意力，还容易导致胃疼、结石、内分泌失调等一系列症状。

　　·健身爱好者——蛋白质很必要

　　如果健身是以增加肌肉为目的，那么选择好的蛋白质来源就很必要。鸡蛋、牛奶、奶酪都是较好选择。

　　研究表明，绿叶菜中的硝酸盐和类黄酮利于促进运动者的血液循环，所以运动爱好者早上吃些绿叶菜能让运动效果更好。蔬菜、蛋白质配合全谷食物，利于保持血糖稳定。

　　食谱推荐：

　　·上班族——低脂高纤对抗久坐

　　上班族在选择早餐时要重点考虑三个因素：

　　防脂肪囤积

　　很多人一坐一整天，建议选择脂肪含量较低的杂粮粥等。

　　护眼

　　每天面对电脑的人，可以在早餐中加点胡萝卜、南瓜、青椒、鲜枣等，或搭配抗氧化能力强的西红柿等，喝杯枸杞豆浆也不错。

　　防便秘

　　建议早餐选择高纤维食材或乳酸菌食物，比如全麦面包、红薯、山药、酸奶、奶酪，帮助肠胃道蠕动、促进排便。

　　食谱推荐：

　　全麦面包+西红柿+牛奶;

　　红薯+鸡蛋+蔬菜沙拉;

　　汤面(最好用含豆类原料的面条)+1个鸡蛋+蔬菜+少量酱牛肉或豆腐干。

　　·30岁以上女性 ——补足钙质控制热量

　　这个年龄段的女性，既要补足钙质和多种营养，还要控制热量，保持标准体重。

　　酸奶、芝麻都可提供钙质。燕麦和芝麻富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，其中燕麦有降低胆固醇、平稳血糖的作用，芝麻也可补充人体所需多种微量元素和维生素E。

　　另外，对更年期女性来说，豆浆不仅利于预防心脑血管病，还可缓解更年期不适，减轻因雌激素下降造成的骨质丢失。

　　30岁以上女性，骨质开始下降，从这一年龄开始就要及时补钙，提早预防骨质疏松。

　　食谱推荐：

　　豆浆燕麦粥+熟芝麻1小把+去核枣肉+1杯酸奶。

　　正在减肥的人增加膳食纤维

　　减肥人群的饮食特点之一是增加膳食纤维摄入，保证蛋白质摄入，同时减少碳水化合物摄入。

　　在汤面中加入少量面条，多加一些丝状的配菜，这样既有面条的口感，又有足够的饱腹感，还能摄取了更多膳食纤维，利于减肥。

　　食谱推荐：

　　少量面条加绿叶菜、蘑菇丝、豆腐千张丝、黄豆芽，1个鸡蛋，加1茶匙香油煮成汤面，配1个桃或苹果。