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许多健身者都会在自己的膳食计划中增加蛋白的摄入量，以练出更多的肌肉。

蛋白质是人体最重要的组成部分，你的手指甲、肌肉、头发和各个器官都离不开蛋白。摄入足够的蛋白质不仅可以帮助你增肌，也是很多减肥食谱的重要组成部分。

大多人最常吃的蛋白来源是鸡蛋、鸡胸肉，毕竟相对来说比较好做，同时蛋白含量很高，除此之外还有豆腐、大豆等素食来源。

对于健身者来说，你到底需要吃几个鸡蛋呢？如果以每公斤体重需要1.5-2g蛋白来计算，体重65公斤的小伙，大约每天需要97-130g蛋白质。

一个中等大小的鸡蛋蛋白含量为6-7g，大的鸡蛋约有12-14g；

也就是当你全天的蛋白来源就是整鸡蛋，那此时你每天需要15-20个全蛋，若只吃蛋清可能需要40个左右，部分健美运动员能达到70个。

不过很多健美运动员是不吃蛋黄的，蛋黄的脂肪含量会令你无法控制热量总摄入，增加更多脂肪。至于胆固醇问题，对于经常健身的人群来说，根本不可能出现胆固醇偏高，动脉粥硬化等问题，而且胆固醇也是睾酮的原料之一。

吃鸡胸肉也是最好的选择之一，根据Heathline的说法，去皮的熟鸡胸肉（172克）含有约54克蛋白质，也就是100g含有31g蛋白质，1斤（500g）熟鸡胸肉大约含有155g蛋白质。

所以当你全天蛋白来源于鸡胸肉，此时你每天约需要吃300-400g熟鸡胸肉，当然熟鸡胸肉相比生的重量会有所缩水，有的会缩水较严重，所以每天购买1-1.5斤生鸡胸肉，基本上是绰绰有余。

不过为了保证营养丰富的原则，你的一日三餐不能局限于一种蛋白质，比如你完全可以买半斤鸡胸肉外加七八个鸡蛋。当然你所吃的豆类、乳制品、坚果也会有蛋白质，所以具体需要多少蛋白，还是需要根据膳食进行微调整的。