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文L-Arginine-alpha-ketoglutarate (AAKG)
L -精氨酸α-酮戊二酸（AAKG）是一种L-精氨酸和α-酮戊二酸的氨基酸组合，是人体的在能量产生过程中生成的物质。


L -精氨酸是一氧化氮的前体，后者为由个人体组织产生的重要化合物。它促进血管舒张，对健康血流至关重要。


AAKG是对谷氨酰胺(glutamine)的前体，后者在蛋白质代谢的调节起了主要作用。


　α-酮戊二酸化学名C5H605 CAS328-50-7外观性状白色或微黄色的结晶或结晶性粉末含量99.0~101.0（%）干燥失重≤1.0（%）重金属≤10（ppm）用途a-酮戊二酸主要作为运动营养饮料的成分,是有机中间体,生化试剂,测肝功能的配套试剂。


用　途　1、主要作为运动营养饮料的成分。　2、有机中间体，生化试剂，测肝功能的配套试剂。　3、降低术后患者和长期病人的机体损耗。　4、在脑部作为 氨酪酸和谷氨酸的前体。　5、α-酮戊二酸(α-ketoglutaric acid也具有抗氰作用。试验表明与亚硝酸钠、硫代硫酸钠配伍使用可提高抗氰能力，且有抗惊厥作用。


精氨酸是一种α氨基酸，亦是20种普遍的自然氨基酸之一。在哺乳动物，精氨酸被分类为半必要或条件性必要的氨基酸，视乎生物的发育阶段及健康状况而定。一种复杂的氨基酸，在蛋白质和酶的反应点可以发现它。在幼儿生长期，精氨酸是一种必需氨基酸。
天然精氨酸为L-型，从水中结晶的产物含两分子结晶水，在乙醇中结晶的是无水物。由于胍基的存在，精氨酸呈碱性，易与酸反应形成盐。
精氨酸 - 精氨酸-合成
精氨酸是由瓜氨酸透个胞质酵素精氨基琥珀酸合成酶（ASS）及精氨基琥珀酸裂解酶（ASL）合成。这个过程所要求较大的能量，这是因要将每一个分子合成精氨基需要将三磷酸腺苷（ATP）水解成一磷酸腺苷（AMP），即两个三磷酸腺苷当量。[1]
瓜氨酸能从以下各种来源生成：
从精氨酸经由一氧化氮合酶（NOS）催成；
从鸟氨酸经由脯氨酸或谷氨酰胺／谷氨酸的分解代借催成；
从非对称性二甲基精氨酸（ADMA）经由二甲基精氨酸二甲胺水解酶（DDAH）催成。
经由精氨酸或谷氨酰胺及谷氨酸所生成的途径是双向性的，因此氨基酸的生成会容易受到细胞的种类及生长阶段所影响。
在整个身体内看，精氨酸的合成基本是发生在小肠的上皮细胞。上皮细胞会从谷氨酰胺及谷氨酸产生瓜氨酸，再经由肾脏的肾小管细胞协助下抽取出来并转化为精氨酸。所以，若小肠或肾脏受到损害，精氨酸的内生合成会因而减少，这些人的膳食质素因而要相应提高。
另外，精氨酸的合成亦会在其他细胞中发生，所合成的份量较少。若在合成的环境中加入诱导型一氧化氮合酶（iNOS），可以明显的提高合成的份量。在 一氧化氮合酶催化的过程中所产生的副产品瓜氨酸，可以透过“瓜氨酸／一氧化氮过程”或“精氨酸／瓜氨酸过程”再转化为精氨酸。这个过程可以从多种细胞内， 瓜氨酸会某程度上取代精氨酸协助一氧化氮显明出来。这个转化过程在多种不同的细胞内，瓜氨酸取代精氨酸协助一氧化氮的生成显明出来。但是，过程很难被量 化，原因是瓜氨酸会与较稳定的一氧化氮化合物（硝酸盐及亚硝酸盐）积聚起来。
精氨酸 - 精氨酸-功能
精氨酸在以下各种过程中，都有着重要的角色：
• 细胞分裂
• 伤口复原
• 排出氨
• 免疫功能
• 分泌激素
蛋白质内的功能
精氨酸的分子结构、电荷分布及形成多重氢键的能力，使得它能与带有负电荷的分子结合。因此，精氨酸在蛋白质的外围，能在带电荷的环境下产生相互作用。在蛋白质内，胜肽精胺酸脱亚氨酶能将精氨酸能转化成瓜氨酸。而蛋白质甲基转移酶能将精氨酸甲基化。
作为前体
精氨酸是一氧化氮、尿素、鸟氨酸及肌丁胺的直接前体，是合成肌肉素的重要原素，且被用作聚胺、瓜氨酸及谷氨酰胺的合成。
作为一氧化氮的前体，精氨酸可以协助舒张血管。非对称性二甲基精氨酸（ADMA）会压抑一氧化氮的化学作用，所以ADMA被认为是血管疾病的标记，就像精氨酸是健康内皮细胞层的象征一样。
压抑病毒复制
细胞培植研究指出当有机体外（试管内）赖氨酸与精氨酸的比例偏向赖氨酸时，可以压抑病毒的复制。在治疗上的成效却是未知的，但食用精氨酸会影响注射赖氨酸的效用。
营养增补剂
精氨酸是鸟氨酸循环中的一个组成成分具有极其重要的生理功能.多吃精氨酸,可以增加肝脏中精氨酸(arginase)的活性,有助于将血液中的氨转变为尿素而排泄出去.所以,精氨酸对高氨血症,肝脏机能障碍等.
精氨酸也是精子蛋白的主要成分,有促进精子的质量,提高精子运动能量的作用.机体对精氨酸的需要:
精氨酸是一种双基氨基酸,对成人来说虽然不是必需氨基酸,但在有些情况如机体发育不成熟或在严重应激条件下,如果缺乏精氨酸,机体便不能维持正氮平 衡与正常的生理功能.病人若缺乏精氨酸,会导致血氨过高,甚至昏迷.婴儿基先天性缺乏尿素循环的某些酶,精氨酸对其也是比需的,否则不能维持正常的生长与 发育.但一般认为对婴儿不说组氨酸与精氨酸也属必需氨基本.也就是说,婴儿有10种必需氨基酸.动物实验表明,大鼠受伤以后,若善食中的精氨酸少于 0.05%,大鼠便不能维持氮平衡与正常生长.如果这时补充1%的精氨酸,对受伤大鼠的恢复较好.
病人在进行手术(如胆囊切除术)以前,如先补充30g的精氨酸,会使病人维持正氮平衡而易于恢复.对肿瘤病人在进行大手术前鼻饲匀膳时,补充25g 的精氨酸比补充同样氮含量的甘氨酸有效得多,更易于保持氮的正平衡.要使精氨酸发挥上述功效,其剂量较大甚至要达到每千克体重0.5g 
精氨酸 - 精氨酸-来源
精氨酸可以从任何含有蛋白质的食物中摄取，如肉类、家禽、奶酪产品、鱼类等。而含有大量精氨酸的食物则包括有巧克力、花生及核桃。 
瓜氨酸[Citrullinated；Citrulline]
瓜氨酸是一种α氨基酸，名字是由首先抽取出瓜氨酸的西瓜而来。分子量：175.19 ，分子式：C6H13N3O3，白色结晶体或结晶粉末，有酸味，微溶于水，不溶于乙醇和 乙醚，可提高免疫系统功能、维护关节运动的机能、平衡正常的血糖水平、含丰富的抗氧化剂吸收有害的自由基、帮助保持胆固醇的正常水平、提高建康的性生活功 能: 瓜氨酸可在人体内与氨作用，生成精氨酸和一氧化氮。一氧化氮会活化 guanylyl cyclase酵素，导致平滑肌舒张。它也可以使人的血管获得松弛，用于增强男性性功能，以及治疗性功能障碍；1992年科学家证实男人的性机能与NO有 密切的关连，而NO可以松弛阴茎海绵体，如此血液就可以冲入海绵体微血管，呈“充血状态”而使阴茎勃起；西瓜中含有大量的瓜氨酸，药理学家认为这种天然氨 基酸具有与“伟哥”(化学名称叫枸橼酸西地那非)类似的药理作用，而且绝无副作用，西瓜还有能够替代“伟哥”的作用。不过，要吃下3个西瓜才能达到服用一 粒“伟哥”的效力。据称这是第一种能够促进男子性功能的天然药物；维护建康的肺功、提高脑力清晰度。NO有帮助脑神经细胞具贮藏与调回讯息的功能。这是一 个记忆与学习的重要关键；降低压力和克服沮丧情绪；异体排斥效应指示剂，血管舒张作用，稳定血压以及诊断类风湿关节炎，抗氧化等
合成瓜氨酸是从鸟氨酸及胺基甲酰磷酸盐在尿素循环中生成，或是透过一氧化氮合酶（NOS）催化生成精氨酸的副产物。首先，精氨酸会被氧化为N-羟基-精氨酸，再行氧化成瓜氨酸并释出一氧化氮。
当瓜氨酸仍然是胺基酸时，由于它不是为DNA而编码，所以是不会在蛋白质生物合成中嵌入蛋白质内，不过仍然有部份蛋白质含有瓜氨酸。这些瓜氨酸是由胜肽精胺酸亚氨酶（PAD）所产生，在瓜氨化的过程中将精氨酸转化为瓜氨酸。一般含有瓜氨酸的蛋白质包括有人脑髓鞘碱性蛋白（MBP）、聚角蛋白微丝蛋白及一些组蛋白。如纤维素及波形蛋白能从细胞死亡及组织发炎中被瓜氨化。
患有类风湿性关节炎的病人（约80%）会发展一套免疫反应对抗带有瓜氨酸的蛋白质。虽然这种反应机制的起因不明，但察觉抗体可以帮助这类病的诊断。