乳清蛋白对于肌肉生长和恢复具有决定性作用。乳清蛋白是从牛奶中提取的,是蛋白质的最优质的来源,含有最完整的氨基酸谱,帮助你最大化增肌增力和恢复的效果。健美运动员和其他专业的运动选手都会选择补充乳清蛋白补剂。
乳清蛋白对健身那么好,为什么还要节制补充乳清蛋白?
首先,对于乳清蛋白和普通蛋白的区别不少人认识模糊。乳清蛋白是一种吸收最快的蛋白质,由于其在自然界中存在极少,提取成本相对较高,因此如果平时以乳清蛋白为补充蛋白质的主要来源势必会造成浪费。
更由于乳清蛋白几乎很少抗饥饿感,更容易加重这一现象,乳清蛋白的最合理服用时间应该是在运动后30分钟内,因为此时迅速吸收的蛋白质能有效补充身体的需要,更可以提高身体肌肉/脂肪比例,有助于体内脂肪的进一步消耗。而在乳清蛋白中添加谷氨酰胺,也是为使乳清蛋白更好地被吸收利用。至于补充多少量,因人而异,每位运动员应该建议自己的标准,一般我建议用量是每磅体重1.5克蛋白质。大部分蛋白的来源应从普通食物如牛肉,鸡肉,蛋类等中摄取,少部分以乳清蛋白粉代替,这样可不至于浪费。
其次我们发现,许多运动对碳水化合物心存恐惧,尤其是在减脂阶段,生怕影响效果。殊不知,少服甚或停服碳水化合物的结果,令身体内的蛋白质分解,通过“糖异生“生化反应来提供能量。这也是一部分运动员在赛前肌肉会减退的原因。另外,“糖异生“生化反应还会使体内产生酮体--一种酸性物质,从而影响运动能力和成绩。
责任编辑:健网
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